ФорумПорталРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Тунец

Перейти вниз 
АвторСообщение
vendi
Форумчанин
Форумчанин


Количество сообщений : 5
Очки : 3075
Дата регистрации : 2010-06-01

СообщениеТема: Тунец   Вт 18 Сен 2018 - 20:50

Люблю я тунец.
Тунец, запечённый в духовке

Очень полезная, богатая витаминами и фосфором рыба – тунец. Рецепты его приготовления разнообразны, выберем самый диетический из них – рецепт тунца, запеченного в духовке. Приготовление тунца по этому рецепту несложно и не требует много времени.
Продукты
(на 3 порции)
Тунец - 0,9-1 кг
Масло оливковое - 70-100 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25-0,5 ч. ложки
Оливки без косточек - 10 шт.

Сначала нужно подготовить продукты для приготовления тунца.
Как приготовить тунца, запеченного в духовке:

Рыбу очистить от чешуи и выпотрошить.
Почищенного и разделанного тунца тщательно промыть под холодной проточной водой и нарезать косыми ломтиками.
Ломтики рыбы натереть солью и чёрным молотым перцем.
В небольшом глубоком противне разогреть немного масла. Противень можно застелить фольгой.
Кусочки рыбы смазать маслом и уложить на противень.
Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при умеренной температуре (180-190 градусов), периодически поливая рыбу образующимся бульоном с противня.
Консервированные оливки без косточек нарезать тонкой соломкой или колечками.
Готового тунца вынуть из духовки, переложить на подогретое блюдо и украсить измельченными оливками. Подавать тунца запечённого к столу горячим.
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Тунец
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Общий раздел :: Гостинная :: Кулинарный раздел-
Перейти: